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thelord2009的個人空間
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肉肉肉=癌症、吃1公斤紅肉 如吸600根菸、天天吃雞排癌逝
已有 110 次閱讀
2018-3-29 03:55 AM
以下節錄自
http://blog.eyny.com/blog-5788411-706436.html
西醫醫生告訴病人說化療要吃紅肉增強體力
一樣是肉,為什麼多吃紅肉的致癌風險高?
第一、紅肉的脂肪含量較高。
相較於白肉,紅肉的整體脂肪含量較高,一旦吃得太多,容易在體內形成致癌物,身體自由基也會跟著變多,並且糾眾攻擊正常細胞,引發發炎反應,提高演變成腸癌的風險。
第二、紅肉內含2種特殊胺基酸。比起白肉,紅肉含有較大量的兩種特殊胺基酸,即為「苯丙胺酸」及「肌胺酸」,研究發現這兩者經過150℃的高溫烹調後,會產生致癌物質「異環胺」,不僅會導致大腸癌,也會提高女性乳癌的風險。
節錄自
https://www.top1health.com/Article/42888
世界衛生組織( WHO )將加工肉品,如培根、香腸、火腿跟熱狗列為「 1 級致癌物」,而紅肉(牛肉、豬肉、馬肉及羊肉)則被列為「 2A 級」的可能致癌物。依 WHO 定義「 1 級致癌物」為對人體具有顯著致癌效果;「 2A 級」為對人類為很可能有致癌性,但對動物確定具有致癌性。
節錄自
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=167
世界衛生組織把牛、豬、羊等紅肉列為2A級致癌物,跟農藥年年春還有在加工澱粉類食品裡面含有的丙烯醯胺等同等級。因為紅肉中含有「左旋苯丙胺酸」及「肌胺酸」,經過高溫油炸或是燒烤後,只要超過150度,就會產生致癌物質「異環胺」,不僅會導致大腸癌,還會罹患乳癌
節錄自
https://news.tvbs.com.tw/life/623265
吃1公斤紅肉 如吸600根菸
大腸癌連7年死因榜首 每年奪5千命
天天吃雞排癌逝
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20151027/36864484
嗜吃鹽酥雞 23歲女腸癌逝
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20150605/36591114
美國知名網站CNBC2月15日發表題為《
研究:吃炸雞塊等超加工食品會致癌
》的文章表示,有研究表明,
吃像炸雞塊這樣的過度加工食品會導致癌症
。
https://www.pixpo.net/science/0IPPlLll.html
愛吃炸雞泡麵 17歲罹大腸癌第3期
https://health.ndu(的相反).com/health/story/6030/1858972
飲食過多肉、脂肪 胰臟癌風險增
https://n.yam.com/Article/20180227877906
吃肉不僅造成癌症,還造成心肌缺氧,結果心肌梗塞死亡!
http://blog.eyny.com/blog-5788411-756029.html
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評論 (
11
個評論)
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thelord2009
2018-5-2 04:19 AM
抗癌的健康食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-761379.html
不吃肉如何攝取更多蛋白質?
接下來就是20種不必多吃肉、就能在飲食中增加蛋白的簡易方法:
1杯花生:41公克蛋白
1杯南瓜籽:39公克
1杯起司:36公克
1杯丹貝:34公克
1杯燕麥:26公克
1/2杯豆腐:22公克
1杯零脂希臘優格:22公克
1杯腰豆:21公克
1杯白腰豆:19公克
1杯斑豆:19公克
1杯扁豆:18公克
1杯毛豆:17公克
1杯皇帝豆:15公克
1份蔬菜漢堡:11公克
2茶匙花生醬:9公克
1杯豆腐優格:9公克
1杯煮熟的藜麥:8公克
1杯脫脂牛奶:8公克
1杯豆漿:7公克
1茶匙味噌:2公克
節錄自
https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5089625
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thelord2009
2018-5-3 03:37 PM
哈佛研究:不吃肉 全球早死人口可少1╱3
https://www.worldjournal.com/5544153/
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thelord2009
2018-7-18 02:11 PM
據研究顯示,紅肉雖然富含鐵質,但紅肉容易產生膽酸,刺激腸道,增加致癌風險。
節錄自
https://health.ndu(
的相反).com/health/story/6030/3258007
美國癌症協會結腸直腸癌主任 Durado Brooks教授指出,大多數的的結腸或直腸癌症,來自息肉病變,造成息肉病變的三大主因為:高脂肪食物、紅肉、酒精。其中,最容易升高致癌風險的食物,包括加工後的牛肉、豬肉、羊肉、熱狗、火腿、培根、香腸。
節錄自
https://tw.news.yahoo.com/
葉教授-大腸癌病逝-醫-這七種肉最致癌-092224783.html
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thelord2009
2018-7-22 08:46 PM
天涼麻辣鍋暖胃 注意!辣、燙是致癌因子
https://news.tvbs.com.tw/health/679424
蕭敬騰愛嗑麻辣鴨血!營養師:易致癌
https://www.top1health.com/Article/9495
狂嗑麻辣鍋 傷腸胃易致癌
https://health.ndu(
的相反).com/health/story/5976/363293
"化學"麻辣鍋! 吃多恐致癌
https://news.cts.com.tw/cts/general/201012/201012160632260.html#.W1Owh9IzbIU
貪吃麻辣燙當心致癌
http://dailynews.sina.com/bg/news/heh/sinacn/20131016/16085073086.html
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thelord2009
2018-8-1 01:26 PM
研究:常吃肉 心臟衰竭風險增
美國克里夫蘭診所團隊發表於《美國心臟病學會期刊》的研究指出,腸道內細菌會將牛、魚、雞肉及牛奶、起司等動物性食物中富含的胺基酸「肉鹼」,分解為「氧化三甲胺」,而體內氧化三甲胺含量愈多,心臟衰竭風險愈高。
克里夫蘭診所心血管科醫師威爾森唐恩解釋,肉鹼並非「必需胺基酸」,代表人體本來就會製造肉鹼,從食物中攝取過多肉鹼無益健康
以下節錄自
https://anntw.com/articles/20141028-Ccqq
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thelord2009
2018-8-1 01:30 PM
心肌梗塞,怎麼治?Part-II(同半胱胺酸怎麼代謝?缺鋅及維它命B群)
http://blog.eyny.com/blog-5788411-762863.html
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thelord2009
2018-8-8 05:17 PM
據統計喜吃燻烤的
食物、肉類、醬菜、鹹魚等鹽漬物者,胃癌的發生率較高。
抽菸、喝酒也較容易促進胃癌的發生。
節錄自
https://health.gov.taipei/Portals/0/
健康管理處/癌症防治股/胃癌防治.pdf
67歲的胃癌第4期患者林木安,年輕時,愛喝酒及吃肉,中年卻愛吃酸菜、醃筍等醃製物。
節錄自
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1002196
根據流行病學資料,胃癌多見於嗜鹽醃、煎炸、炙烤,煙燻魚、肉之人群。
節錄自
https://goodins.life/hai/20182/gastric-cancer
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